La carta

Cocina italiana de cada día.

Pasta fresca elaborada cada mañana. Masa de pizza con 48h de fermentación. Productos importados desde Italia. Recetas de la familia Ramacciotti.

Para comenzar Ensaladas Carpaccios Patés y revueltos Nuestras cazuelas Risottos Pasta gansa Pasta a elegir Pizzas Pescados Carnes Un toque dulce Bebidas y vinos Cafés e infusiones

Para comenzar

Aperitivos y entrantes clásicos italianos

Pan de ajo con queso fundido

4.95 €

Pan tostado con ajo y mozzarella gratinada

Vegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos

Jamón de Jabugo

23.00 €

Ración generosa de jamón ibérico de Jabugo

★ RecomendadoSin gluten

Bresaola della Valtellina

16.00 €

Ternera curada con aceite de oliva virgen extra y limón

Sin gluten

Parrillada de verduras

13.00 €

Verduras de temporada a la plancha con aceite y sal Maldon

VegetarianoVeganoSin gluten

Bolsita de queso y gambas

4.75 €

Hojaldre crujiente relleno de queso fundido y gambas

Alérgenos: gluten,lácteos,crustáceos

Bolsita de queso y bacon

4.75 €

Hojaldre crujiente con queso fundido y bacon ahumado

Alérgenos: gluten,lácteos

Bolsita de roquefort y nueces

4.75 €

Hojaldre con queso azul, nueces y un toque dulce

Vegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos,frutos secos

Salmorejo a la cordobesa

8.50 €

Receta tradicional con jamón, huevo y aceite de oliva

Sin gluten

Alérgenos: huevo

Ensaladas

Frescas, generosas y de inspiración mediterránea

Ensalada de aguacate y langostinos

16.50 €

Con salsa rosa de la casa

★ RecomendadoSin gluten

Alérgenos: crustáceos,huevo

Ensalada Ricca al gorgonzola

13.00 €

Endibia, palmito, lechuga, maíz y queso gorgonzola

VegetarianoSin gluten

Alérgenos: lácteos

Ensalada Caprichosa

12.00 €

Lechuga, tomate, huevo, atún, zanahoria, lombarda y aceitunas

Sin gluten

Alérgenos: pescado,huevo

Ensalada de queso de cabra templado

14.95 €

Vinagreta de miel y pasas

VegetarianoSin gluten

Alérgenos: lácteos

Burrata pugliese artesanal

16.50 €

Tomate, salsa al pesto y vinagre balsámico de Módena

★ RecomendadoVegetarianoSin gluten

Alérgenos: lácteos,frutos secos

Ensalada de pollo y salsa rosa

14.00 €

Lechuga, pollo a la plancha y salsa rosa casera

Sin gluten

Alérgenos: huevo

Ensalada César

14.00 €

Pollo, bacon, parmesano, picatostes y salsa césar

Alérgenos: gluten,huevo,lácteos,pescado

Carpaccios

Cortes finísimos, aliño preciso

Carpaccio Harry's Bar

14.00 €

Ternera laminada con salsa Harry's Bar (mostaza, limón y nata)

★ RecomendadoSin gluten

Alérgenos: mostaza,lácteos

Carpaccio de ternera y parmesano

14.00 €

Ternera, lascas de parmesano, rúcula y aceite de oliva

Sin gluten

Alérgenos: lácteos

Carpaccio de salmón al perfume de albahaca

14.00 €

Salmón curado, aceite de albahaca y cítricos

Sin gluten

Alérgenos: pescado

Carpaccio de pato con setas y alcachofas

15.00 €

Magret laminado, setas confitadas y alcachofas

Sin gluten

Patés y revueltos

Sabores de toda la vida, hechos en casa

Terrine de foie con peras al Pedro Ximénez

23.00 €

Foie de pato y pera confitada en PX

★ RecomendadoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Surtido de patés caseros

13.00 €

Tabla de tres patés con tostas

Alérgenos: gluten,lácteos

Mousse de higaditos de ave al Armagnac

10.00 €

Mousse aterciopelada con Armagnac y mantequilla

Sin gluten

Alérgenos: lácteos,sulfitos

Revuelto de salmón con ajos tiernos

14.50 €

Huevo cremoso, salmón ahumado y ajos tiernos

Sin gluten

Alérgenos: huevo,pescado

Revuelto de bacalao y patatas

16.00 €

Bacalao desmigado con patatas pochadas y huevo

Sin gluten

Alérgenos: huevo,pescado

Nuestras cazuelas

Gratinados al horno, recetas heredadas de la abuela Encarnación

Berenjenas gratinadas

13.25 €

Con gambas y jamón a la crema, gratinadas al horno

Alérgenos: lácteos,crustáceos

Crespelle de salmón y langostinos

14.75 €

Crepes rellenos gratinados con bechamel

★ Recomendado

Alérgenos: gluten,lácteos,pescado,crustáceos

Lasagna alla Bolognese

13.50 €

Pasta al huevo, ragú de seis horas y bechamel

★ Recomendado

Alérgenos: gluten,lácteos,huevo

Crespelle de la Nonna

13.50 €

Receta de la abuela Encarnación, crepes gratinados

Alérgenos: gluten,lácteos,huevo

Macarrones gratinados con carne

12.50 €

Macarrones al horno con boloñesa y queso fundido

Alérgenos: gluten,lácteos

Risottos

Arroz mantecado al estilo del norte de Italia

Arroz con carrillada

16.50 €

Arroz cremoso con carrillada de cerdo ibérico al vino tinto

Sin gluten

Alérgenos: sulfitos,lácteos

Arroz meloso con langostinos caramelizados

16.00 €

Caldo de marisco y langostinos glaseados

★ RecomendadoSin gluten

Alérgenos: crustáceos

Risotto de boletus, magret y foie de pato

17.00 €

Carnaroli, setas, pechuga y foie de pato

★ RecomendadoSin gluten

Alérgenos: lácteos

Pasta gansa

Especialidades de pasta rellena y formatos únicos

Raviolis de queso y espinacas "San Marco"

13.50 €

Nata, gorgonzola, tomate y albahaca

★ RecomendadoVegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos,huevo

Raviolis de queso y espinacas "Malteses"

13.50 €

Espinacas a la crema

Vegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos,huevo

Raviolis "Panna e Prosciutto"

13.50 €

Nata y jamón york

Alérgenos: gluten,lácteos,huevo

Raviolis al pesto

13.50 €

Nata, albahaca y piñones

Vegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos,huevo,frutos secos

Tortellinis de carne alla boscaiola

13.50 €

Nata, jamón, guisantes y champiñones

Alérgenos: gluten,lácteos,huevo

Spaghetti al nero di seppia

16.50 €

Tinta de calamar, gulas y langostinos

★ Recomendado

Alérgenos: gluten,crustáceos,moluscos

Fagotti formaggio e pera alla crema di tartufo

15.50 €

Saquitos de queso y pera con crema de trufa

★ RecomendadoVegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos,huevo

Parpadelle Amatricciana

12.50 €

Tomate, bacon y albahaca

Alérgenos: gluten,huevo

Pasta a elegir

Cinco formatos · veintidós salsas. Combina a tu gusto

Pasta al pesto

12.50 €

Albahaca y parmesano · 5 formatos a elegir

★ RecomendadoVegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos,frutos secos

Pasta napolitana

11.00 €

Tomate · 5 formatos a elegir

VegetarianoVegano

Alérgenos: gluten

Pasta a la boloñesa

12.50 €

Carne picada y tomate cocinado a fuego lento · 5 formatos

★ Recomendado

Alérgenos: gluten

Pasta carbonara

12.50 €

Nata, huevo y bacon · 5 formatos a elegir

★ Recomendado

Alérgenos: gluten,huevo,lácteos

Pasta Malteses

12.50 €

Espinacas a la crema · 5 formatos a elegir

Vegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos

Pasta Panna e Prosciutto

12.50 €

Nata y jamón york · 5 formatos a elegir

Alérgenos: gluten,lácteos

Pasta Acciuga

13.00 €

Anchoas, ajo y perejil · 5 formatos a elegir

Alérgenos: gluten,pescado

Pasta salmón y caviar

14.50 €

Salmón fresco, caviar y nata · 5 formatos a elegir

★ Recomendado

Alérgenos: gluten,pescado,lácteos

Pasta Bucaniera

13.00 €

Anchoas, aceitunas, tomate, ajo y perejil · 5 formatos

Alérgenos: gluten,pescado

Pasta Primavera

12.50 €

Verduras frescas salteadas · 5 formatos a elegir

VegetarianoVegano

Alérgenos: gluten

Pasta San Marco

12.50 €

Nata, gorgonzola, tomate y albahaca · 5 formatos a elegir

★ RecomendadoVegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos

Pasta Aglio e Olio

11.00 €

Ajo, aceite, guindilla y perejil · 5 formatos a elegir

VegetarianoVegano

Alérgenos: gluten

Pasta Amatricciana

12.50 €

Tomate, bacon y albahaca · 5 formatos a elegir

Alérgenos: gluten

Pasta Alfredo

12.50 €

Huevo, parmesano y nata · 5 formatos a elegir

Vegetariano

Alérgenos: gluten,huevo,lácteos

Pasta al gorgonzola

12.50 €

Queso azul y nata · 5 formatos a elegir

Vegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos

Pasta Boscaiola

12.50 €

Nata, jamón, guisantes y champiñones · 5 formatos

Alérgenos: gluten,lácteos

Pasta al Café de París

13.00 €

Nata, gambas y champiñones · 5 formatos a elegir

Alérgenos: gluten,lácteos,crustáceos

Pasta Tre Formaggi

12.50 €

Tres quesos italianos fundidos · 5 formatos a elegir

Vegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos

Pasta ai funghi

12.50 €

Setas salteadas con nata · 5 formatos a elegir

Vegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos

Pasta Marinaia

14.95 €

Calamares, gambas, mejillones, langostinos y tomate · 5 formatos

★ Recomendado

Alérgenos: gluten,crustáceos,moluscos

Pasta Mare e Monti

14.95 €

Tomate, nata, langostinos, setas y calabacines · 5 formatos

Alérgenos: gluten,lácteos,crustáceos

Pasta al Cartoccio

14.95 €

Boloñesa, nata, jamón, champiñones y albahaca en papillote · 5 formatos

★ Recomendado

Alérgenos: gluten,lácteos

Pizzas

Masa fermentada 48h, horneada a leña

Margarita

10.50 €

Tomate, mozzarella y orégano

Vegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos

Fiorentina

12.50 €

Tomate, mozzarella fresca, rúcula, parmesano y cherry

Vegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos

Napolitana

12.00 €

Tomate, mozzarella, orégano y anchoas

Alérgenos: gluten,lácteos,pescado

Prosciutto

12.00 €

Tomate, mozzarella, orégano y jamón

Alérgenos: gluten,lácteos

Siciliana

12.00 €

Tomate, mozzarella, orégano, anchoas, jamón y huevo

Alérgenos: gluten,lácteos,pescado,huevo

San Marco

12.00 €

Tomate, mozzarella, orégano, champiñones, jamón y huevo

★ Recomendado

Alérgenos: gluten,lácteos,huevo

Tonnara

13.00 €

Tomate, mozzarella, orégano, atún y cebolla

★ Recomendado

Alérgenos: gluten,lácteos,pescado

Cuatro estaciones

12.00 €

Tomate, mozzarella, orégano, berenjenas, jamón, champiñones y alcachofas

Alérgenos: gluten,lácteos

Tres quesos

12.00 €

Tomate, mozzarella, orégano, gorgonzola y gruyere

Vegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos

Primavera

12.00 €

Tomate, mozzarella, orégano, calabacín, berenjenas, pimientos y cebolla

Vegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos

Occhi di Blue

13.00 €

Tomate, mozzarella, orégano, huevo y bacon

Alérgenos: gluten,lácteos,huevo

Diavola

13.00 €

Tomate, mozzarella y salame picante

★ Recomendado

Alérgenos: gluten,lácteos

Calzone

14.00 €

Tomate, mozzarella, orégano, jamón serrano, champiñones y huevo (cerrada)

Alérgenos: gluten,lácteos,huevo

Bella Mariana

14.00 €

Tomate, mozzarella, orégano, almejas, mejillones y gambas

★ Recomendado

Alérgenos: gluten,lácteos,moluscos,crustáceos

Blanca

14.50 €

Nata, mozzarella, salmón y eneldo (sin tomate)

Alérgenos: gluten,lácteos,pescado

Tartufo e Guanciale

14.50 €

A la crema de trufa y guanciale

★ Recomendado

Alérgenos: gluten,lácteos

Extras pizza

0.75 €

Ingrediente extra 0,75€ · Grissini 0,75€

Alérgenos: gluten

Pescados

Del Atlántico y el Mediterráneo a la parrilla

Atún rojo a la cordobesa

20.00 €

Con salmorejo y verduras

★ RecomendadoSin gluten

Alérgenos: pescado

Lomos de dorada a la espalda

16.50 €

Con ajos confitados

Sin gluten

Alérgenos: pescado

Salmón sobre lecho de espinacas

16.00 €

Con crema de setas

Sin gluten

Alérgenos: pescado,lácteos

Hojaldre templado de salmón a la crema

16.00 €

En hojaldre crujiente con nata y eneldo

Alérgenos: gluten,pescado,lácteos

Bacalao a la parrilla

20.50 €

Con ajos confitados y pimientos del piquillo

★ RecomendadoSin gluten

Alérgenos: pescado

Salmón a la vinagreta

16.00 €

Anchoas, aceitunas negras y pepinillos

Sin gluten

Alérgenos: pescado

Tartar de atún

24.00 €

Especialidad de la casa: atún rojo macerado al momento y a su gusto

★ RecomendadoSin gluten

Alérgenos: pescado

Carnes

Ibérico, vacuno y caza con guarniciones italianas

Magret de pato braseado

17.50 €

Cocinado lentamente con su jugo natural

★ RecomendadoSin gluten

Escalope de ibérico a la milanesa

14.00 €

Empanado crujiente con limón

Alérgenos: gluten,huevo

Escalopines de ibérico al gorgonzola

14.00 €

Con salsa de queso azul

Sin gluten

Alérgenos: lácteos

Escalopines de ibérico al vino Marsala

14.00 €

Reducción de Marsala dulce

Sin gluten

Alérgenos: sulfitos

Escalopines de ibérico a la pimienta verde

14.00 €

Salsa de pimienta verde y nata

Sin gluten

Alérgenos: lácteos

Pularda a la crema de pasas

16.00 €

Pechuga rellena con salsa cremosa de pasas

Sin gluten

Alérgenos: lácteos,sulfitos

Cordero a la miel con ciruelas, pasas y cuscús

21.00 €

Estofado marroquí dulce-salado

★ Recomendado

Alérgenos: gluten

Entrecotte de buey a la parrilla

20.00 €

A la brasa con sal Maldon

Sin gluten

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez y foie

24.50 €

Con escalope de foie y reducción de PX

★ RecomendadoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Steak Tartar

25.50 €

Especialidad de la casa: solomillo macerado al momento y a su gusto

★ RecomendadoSin gluten

Alérgenos: huevo,mostaza

Un toque dulce

Dolci tradicionales y reinterpretaciones de la casa

Sorbete de limón

4.50 €

Refrescante, ideal para entre platos o de postre

VegetarianoVeganoSin gluten

Tarta de chocolate

5.50 €

Bizcocho húmedo con cobertura de chocolate negro

Vegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos,huevo

Profiteroles con chocolate caliente

5.50 €

Petisú relleno de nata bañado en chocolate fundido

★ RecomendadoVegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos,huevo

Tiramisú

5.50 €

Receta clásica con mascarpone, café y cacao

★ RecomendadoVegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos,huevo

Helado (dos sabores)

5.50 €

Chocolate, vainilla, fresa o turrón

VegetarianoSin gluten

Alérgenos: lácteos

Flan casero

4.50 €

Receta tradicional con huevo y vainilla

VegetarianoSin gluten

Alérgenos: lácteos,huevo

Hojaldre de frutas con crema inglesa

6.50 €

Crujiente con frutas frescas y crema

Vegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos,huevo

Barbaroise de chocolate blanco

5.50 €

Mousse aireada con base de bizcocho

Vegetariano

Alérgenos: lácteos,huevo

Macedonia de frutas

4.50 €

Frutas frescas de temporada con un toque de licor

VegetarianoVeganoSin gluten

Crêppe veneciano

6.50 €

Con helado de vainilla, nata y chocolate

★ RecomendadoVegetariano

Alérgenos: gluten,lácteos,huevo

Bebidas y vinos

Selección italiana, andaluza y nacional

Agua Fuente Liviana 1L

3.00 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Agua Fuente Liviana 50cl

2.00 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Casera 1/2L

2.80 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Refresco, Nestea, Aquarius

2.80 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Zumos embotellados

2.50 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Zumo de naranja natural

3.50 €

Exprimido al momento

VegetarianoVeganoSin gluten

Jarra de sangría

16.00 €

Receta de la casa

VegetarianoVeganoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Copa de sangría

4.50 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Tinto de verano

2.75 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Voll-Damm 33cl

3.50 €

Cerveza doble malta

VegetarianoVegano

Alérgenos: gluten

Cerveza de barril Victoria 33cl

2.60 €

VegetarianoVegano

Alérgenos: gluten

Cerveza de barril Victoria XL

4.50 €

VegetarianoVegano

Alérgenos: gluten

Cerveza sin gluten Daura Damm

3.00 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Damm Tostada 0,0

3.00 €

VegetarianoVegano

Alérgenos: gluten

Cerveza con limón Pasos Largos

2.80 €

VegetarianoVegano

Alérgenos: gluten

Cerveza 0,0 Victoria sin

2.80 €

VegetarianoVegano

Alérgenos: gluten

Copa vino blanco Cune Verdejo

4.00 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Copa vino blanco Cune afrutado

4.00 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Aperol Spritz

6.50 €

Aperol, prosecco y soda

★ RecomendadoVegetarianoVeganoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Ribera del Duero Cune 1/4

6.00 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Copa rosado de la casa

3.00 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Copa manzanilla

3.00 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Copa vino oloroso

4.00 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Copa Pedro Ximénez

3.00 €

Vino dulce de postre

VegetarianoVeganoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Copa cava

4.00 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Copa Cune Rioja

3.50 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Cune Rioja 1/4

6.00 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Copa Finca Vallejo Roble

4.50 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Cafés e infusiones

Para cerrar como en Italia

Café

2.50 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Capuccino

3.00 €

Espresso, leche caliente y espuma

VegetarianoSin gluten

Alérgenos: lácteos

Café toscano con licor Zambuca

6.00 €

Espresso con licor italiano de anís

★ RecomendadoVegetarianoVeganoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Café mono con anís

6.00 €

Espresso doble con anís

VegetarianoVeganoSin gluten

Alérgenos: sulfitos

Café irlandés

6.00 €

Whisky, café, azúcar moreno y nata

Vegetariano

Alérgenos: lácteos,sulfitos,gluten

Infusión frutos del bosque

3.00 €

Sin teína. Ideal frío o caliente

VegetarianoVeganoSin gluten

Rooibos de vainilla

3.00 €

Sin teína. Relajante natural

VegetarianoVeganoSin gluten

Té blanco mandarina y canela

3.00 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Té negro pakistaní

3.00 €

Cardamomo, canela y vainilla

VegetarianoVeganoSin gluten

Té rojo Pu Erh naranja y limón

3.00 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Té verde árabe

4.50 €

Hierbabuena y cuerno de gacela. Servido caliente, dulce

★ RecomendadoVegetarianoVeganoSin gluten

Otras infusiones

2.50 €

VegetarianoVeganoSin gluten

Alérgenos y dietas especiales

Cocinamos a tu medida.

Tenemos opciones sin gluten, vegetarianas, veganas y adaptadas a alergias. Avísanos al reservar y nuestro chef preparará tu plato con protocolo seguro.

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